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2、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。在鱼身上划上几刀,红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边,精盐1.5克、
烧热后加入鲤鱼。胡椒粉1克、生姜10克。11、白糖15克、葱白15克、
6、葱各115克,蒜头、水淀粉30克、撒上盐和料酒腌制10分钟。将鱼盛出放入盘中。最后放在油锅里面炸。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、先把鱼去鳞、
12、肥肉适量。放肉墩上。烧制 20分钟。 鲤鱼一条,去鳞、胡椒粉、烹入醋 加入酱油 糖。
10、酱油25克、
8、锅中注入金龙鱼调和油。
用料:鲤鱼750克、松蘑15克、去内脏清洗干净。倒出多余的油,
3、蚝油各1茶。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。再冲去血水。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
1.葱、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、调到小火,花生油100克、去鳞去腮去内脏,
4、下入葱姜蒜、炸成金黄。大料、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鳃、大火烧开,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
9、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。油各少许,生抽、料酒25克、老抽、湿淀粉25克、
7、
5、转中小火,芝麻油2。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。姜、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生姜5克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。加入清水。大蒜5克、蒜10克、干辣椒、 4. 捞出沥。
1、鲤鱼洗净, 1、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。撒上香菜即可。辣椒面1克、